کشاورزی مدرن

 محصولات زراعی، گیاهان، حیوانات اهلی، ماهی، پرندگان و سایر اقلام برای غذا، پارچه و سایر امکانات زندگی. کشاورزی برای پیشرفت تمدن بشری حیاتی است. قبل از انقلاب صنعتی، اکثریت قریب به اتفاق مردم برای مایحتاج روزمره خود مانند غذا، پوشاک و سرپناه به کشاورزی متکی بودند. آنها تصور کمی از بازار جهانی داشتند و به دلیل استفاده از کشاورزی مدرن یا شیوه های کشاورزی ارگانیک نسبتاً کمی تولید می کردند . اما از آن زمان همه چیز تغییر کرده است. خرید نهال میوه 

کشاورزان مدرنیته سیستم های کشاورزی را درک می کنند، اما انتقال آن با ویژگی دشوار است. با این وجود، تضاد بین سیستم‌های کشاورزی مدرن و سنتی، پیامدهای جدی برای تکامل آینده سیستم غذایی جهانی دارد، علی‌رغم این واقعیت که تعداد کمی از سیستم‌ها به طور کامل در هر دو دسته قرار می‌گیرند.

روش‌های سنتی: نوع نگاه کشاورزان به خود و شغلشان شاید مهم‌ترین تمایز بین گروه‌ها باشد. برای مثال، کشاورزان سنتی اغلب اظهار می‌کنند که تلاش می‌کنند تا با منابعی که در دست دارند، کارآمد عمل کنند.

یعنی از زمین، منابع انرژی، بارندگی، بذر، روش های خاک ورزی در دسترس خود استفاده می کنند تا آنچه را که طبیعت فراهم می کند ایجاد کنند. روش های سنتی برای کشت زمین، انتخاب و کاشت بذر، محافظت از گیاهان در برابر گیاهان و حیوانات رقیب و برداشت محصول استفاده می شود. اقلام مازاد در فروشگاه های مجاور فروخته می شود. این تولیدکنندگان معمولاً گزارش می دهند که ظرفیت محدودی برای اصلاح این فرآیندها دارند و برخی فعالانه می خواهند از تغییر جلوگیری کنند.

تولید چنین سیستم هایی تا حد زیادی توسط حاصلخیزی ذاتی خاک ها که با مدیریت ماهر و آب و هوا بهبود می یابد، تعیین می شود. سیستم های تکنولوژیکی و مدیریتی درگیر اغلب با عدم دسترسی یا عدم تمایل به استفاده از اطلاعات جدید در مورد تولید و/یا مدیریت و همچنین کمک های دولتی یا تجاری متمایز می شوند. بهره وری آنها به آرامی رشد می کند، معمولاً در واکنش به رویدادهای خارجی که انزوای تولیدکننده را کاهش می دهد، دسترسی به بازار را افزایش می دهد یا سرمایه گذاری در آب و زمین را تشویق می کند.

کشاورزی مدرن: در سیستم‌های کشاورزی مدرن، کشاورزان فکر می‌کنند که مسئولیت‌های مرکزی بسیار بیشتری دارند و مایلند از فناوری و اطلاعات برای مدیریت بیشتر اجزای سیستم استفاده کنند که با دیدگاه کشاورزان سنتی کاملاً متفاوت است. برخلاف انزوای موجود در ترتیبات قدیمی، کشاورزی مدرن موفقیت را وابسته به پیوندها می داند - دسترسی به منابع، فناوری، مدیریت، سرمایه گذاری، بازارها، و حمایت از سیاست های دولت.

در نتیجه، بسیاری از موفقیت سیستم های مدرن به توسعه بستگی دارد و حاصلخیزی خاک با ارائه مواد مغذی خاص در زمانی که آنها کم هستند حفظ می شود. استفاده از نیروی ماشین و فناوری برای تولید شرایط خاک مورد نیاز برای تشویق توسعه گیاه و در عین حال کمترین اختلال و از دست دادن خاک استفاده می شود. استفاده از ژنتیک بهبود یافته برای محصولات کشاورزی و دام برای بهبود عملکرد، کیفیت و قابلیت اطمینان؛ و استفاده از تکنیک های مدرن ژنتیکی و سایر تکنیک ها برای حفاظت از محیط زیست.

این موفقیت همچنین به دسترسی به آبیاری کارآمد و مؤثر برای افزایش بارندگی در مناطق مختلف و همچنین تجهیزات و روش‌های بهبود برداشت، جابجایی و ذخیره‌سازی برای جلوگیری از تلفات و فروش مؤثر کالا بستگی دارد. به نوبه خود، ارائه دسترسی به فناوری، تجهیزات، اطلاعات و امکانات فیزیکی در سراسر سیستم بازاریابی تولید به سرمایه گذاری دولتی و خصوصی وابسته است.

کشاورزی مدرن در کشورهای توسعه یافته، از جمله ایالات متحده، به مراتب بیشتر از مزارع و کشاورزان را شامل می شود. این سیستم به سیستم های عظیم و بسیار پیچیده ای وابسته است که خروجی تولیدکنندگان را در یک زنجیره ارزش گسترده که شامل محصولات غذایی و مصرف کنندگان نهایی است، جابجا، ذخیره و پردازش می کند.

روش های نوین کشاورزی

جدای از تکنیک های کشاورزی ذکر شده در بالا، روش های اضافی در مناطق مختلف هند استفاده می شود. بسیاری از این روش ها در حوزه روش های کشاورزی سنتی در هند قرار نمی گیرند. این شامل موارد زیر است:

سیستم ایروپونیک

آئروپونیک روشی برای رشد گیاهان در هوا یا مه بدون نیاز به خاک است. این یک زیرگروه هیدروپونیک است که با معلق کردن ریشه گیاه در هوا کار می کند. اگر کشاورزان از این روش استفاده کنند، کنترل بیشتری بر میزان مصرف آب خواهند داشت.

آکواپونیک

آکواپونیک یک سیستم حلقه بسته است که به شدت به لقاح از پیوند همزیستی بین آبزی پروری و کشاورزی بستگی دارد. این تکنیک کشاورزی آبزی پروری سنتی را با هیدروپونیک ترکیب می کند.

هیدروپونیک

روش هیدروپونیک یک روش کشاورزی بدون خاک است که از هیچ نوع خاکی استفاده نمی کند. این تکنیک مستلزم رشد گیاهان سالم بدون نیاز به محیط جامد با استفاده از مواد مغذی مانند محلول های آب غنی از مواد معدنی است. هیدروکالچر زیرمجموعه ای از کشاورزی هیدروپونیک است و مواد مغذی مورد استفاده در سیستم های کشاورزی هیدروپونیک از منابع بسیاری تامین می شود.

تک فرهنگ

این رویکرد شامل کشت یک محصول واحد در یک منطقه کشاورزی مشخص است. با این حال، در کشوری مانند هند، روش کشاورزی تک‌فرهنگ اغلب مورد استفاده قرار نمی‌گیرد. کشاورزی در فضای داخلی، مانند تولید گیاهان دارویی، در دسته تک کشت قرار می گیرد . تک کشت یک روش کشاورزی مدرن است که در آن یک محصول یا گیاه واحد کشت می شود.

اهمیت کشاورزی مدرن

به دلیل غذای بیشتری که سیستم های مدرن عرضه می کنند، صدها میلیون نفر توانسته اند به پتانسیل بیشتری دست یابند.

زندگی بهتر، بنابراین افزایش دستاوردهای همه، از بچه ها گرفته تا سالمندان، باعث افزایش بهره وری نیروی کار و به طور کلی توسعه و پیشرفت انسانی می شود. سطح فعلی گرسنگی و سوء تغذیه که یک میلیارد نفر را تحت تاثیر قرار می دهد، نتیجه سیاست های ناکافی، بهره وری پایین و درآمد پایین است. عدم تداوم استفاده از فناوری نوآورانه برای افزایش بهره وری در مزرعه و در سراسر سیستم غذایی همه جنبه های این مسائل را تشدید می کند، به ویژه مواردی که بر افراد و خانواده های کم درآمد تحمیل می شود.

محدودیت‌های فیزیکی محیطی، که به مسائل عمومی مهم‌تر تبدیل شده‌اند، به‌طور قابل‌توجهی توسط کشاورزی مدرن کاهش یافته‌اند، که باعث کاهش:

نیاز به افزایش سطح زمین، کاهش فشار به کشاورزی اراضی آسیب پذیر و مناطق جنگلی. کشاورزی مدرن از فن‌آوری‌های جدید موفقی مانند بیوتکنولوژی استفاده می‌کند تا ضمن کاهش اثرات زیست‌محیطی، بازدهی افزایش یابد. این امر باعث کاهش مقدار زمین، کود و سموم مصرفی در واحد عملکرد می شود.

پیشرفت در فناوری پردازش و جابجایی به طور قابل توجهی به افزایش ایمنی مواد غذایی از طریق کاهش عوامل بیماری زا و کاهش قابل توجه تلفات پس از برداشت کمک می کند که باعث افزایش عرضه غذا می شود.

مصرف کنندگان از کشاورزی مدرن، چه از نظر اقتصادی و چه از نظر اجتماعی سود بسیار زیادی می برند.

افزایش کیفیت زندگی و استانداردهای زندگی با کاهش قیمت مواد غذایی. این به طور موثر درآمد مصرف کننده را بهبود می بخشد زیرا قدرت خرید بیشتری را برای سایر محصولات مصرفی مانند آموزش، مراقبت های بهداشتی، اوقات فراغت و غیره آزاد می کند.

کشاورزی مدرن با افزایش در دسترس بودن مواد غذایی، بهبود کیفیت غذا و در دسترس قرار دادن آن برای افراد بیشتری به ثبات سیاسی جهانی کمک می کند.